EDITIO

Пирожки любят все. Каждая хозяйка старается порадовать свою семью пирожками. Особых проблем в том, как испечь пирожки, как правило, не возникает. Самая большая проблема – это определиться с чем печь пирожки, какие делать сладкие или не очень. [[MORE]] Это довольно просто, если знать несколько секретов, как испечь пирожки. Тесто для них можно приготовить опарным или безопарным способом. При первом способе немного сложнее, и тесто готовится дольше, но зато и выпечка получается более пышной, с равномерной структурой теста. Сладкие пироги рецепт приготовления Если это будут сладкие пирожки, то для того чтобы их испечь, надо брать немного больше сахара. Итак, подготовить тесто. Для него потребуется: 1 стакан молока, дрожжи – 30 гр, мука– 4 стакана, яйцо – 2 шт, маргарин – 3 столовые ложки, 0. 5 стакана сахара, ¼ чайной ложки соли. Начинку приготовить по вкусу. Для теста на пирожки надо приготовить сначала опару. В теплом молоке растворить дрожжи, положить 2 – 3 ложки сахара и 3 – 4 ложки ...

Апельсин - маленькое оранжевое чудо, наполненное витаминами, сладким соком, цитрусовым ароматом и мечтами про лето! Апельсины - универсальный продукт, их с удовольствием едят свежими, используют для консервации, сушат, используют в выпечку, готовят желе, мороженное и многое, многое другое. [[MORE]] Десерт из апельсинов может включать в себя самые разнообразные ингредиенты. Фрукт отлично сочетается с любыми другими фруктами и ягодами, хорошо подходит для любого вида теста, отлично "дружит" с йогуртами и сливками. К апельсиновому десерту не обязательно использовать травы и специи, цитрусовый аромат и так очень силен, однако при желании разнообразить, можно использовать абсолютно любые! Простой десерт из апельсинов - рецепты №1 Этот рецепт апельсинового десерта простой и легкий, и не займет у вас много времени. Тут мы будем использовать листочки герани, с лимонным запахом, они придадут десерту особую изюминку. Ингредиенты рассчитаны на 6 порций. Подавать десерт в замороженном и...

Шиповник находится на особом месте среди ягод и это место благодаря витамину С который наполняет плоды шиповника в большом количестве. Как приготовить напиток из шиповника так, чтобы сохранить все полезные вещества. Напиток с плодов шиповника укрепляет иммунную систему и повышает защитные возможности организма к простудным заболеваниям. Особенно полезным станет рецепт напитка из шиповника при лихорадочных состояниях, когда характерна быстрая утомляемость в межсезонный период. Побочные эффекты при употреблении возникали только при длительном употреблении и в больших количествах, да и то в некоторых случаях. [[MORE]] Как приготовить напиток из шиповника (плоды)? Для того чтобы приготовить напиток из шиповника по нашему рецепту, понадобится две столовые ложки сушенных ягод на 1 литр воды и мед; Сушенные ягоды шиповника, выкладывают на полотенце с целью дальнейшего измельчения. Затем ягоды заворачивают в полотенце и аккуратно измельчают; Измельченные ягоды шиповника засыпают в термос и за...

«Илвасин палов» [[MORE]] После приготовления вы получите 8-10 порций Как приготовить плов с дичью: ингредиенты дичь (кеклик, куропатка, фазан) 1000 г (1-2 тушки) рис 1000 г лук 250 г морковь 800 г масло растительное 300 г соль 15 г (по вкусу) перец черный, кориандр, зира по 5 г (по вкусу) уксус виноградный 30 г Как приготовить плов с дичью правильно: Если мясо дичи готовилось порционными кусками, его не надо извлекать из казана перед закладкой риса. При тушении мяса в зирваке необходимо учесть жесткость мяса, то есть добиться готовности мяса можно, увеличив время тушения или, если это мясо старой птицы, лучше тушить его кусками помельче. Рецепт приготовления плова с дичью Дичь ощипать, очистить от внутренностей, промыть 3-4 раза в теплой воде. Приготовить смесь специй из соли, черного перца, зиры и кориандра и перемолоть в ступке. Посыпать смесью приправ дичь, сбрызнуть виноградным уксусом и оставить мариноваться 1,5-2 часа Тем временем почистить лук и нарезать полукольца...

Рулеты с повидлом – неповторимая выпечка, которая великолепна как в горячем, так и в холодном виде. По желанию, вы можете подавать такой рулет с молоком, с чаем, кофе, какао или даже с компотом. [[MORE]] Слоеный рулет с повидлом рецепт Многое в процессе того, как приготовить рулет с повидлом, зависит от того, какое конкретно повидло вы хотите использовать для приготовления рулета. Не менее важен не только сам непосредственный вкус повидла, но и его консистенция, а так же «период его существования». Многие хозяйки, чтобы приготовить рулет, зачастую используют в выпечку «старое повидло», и рулеты могут получиться не менее вкусными, чем те, в которые вы добавляли свежие фрукты или ягоды. Также вкус готового рулета с повидлом будет полностью зависеть от того, какое тесто вы будете использовать для создания сего рулета. Как приготовить рулет с повидлом - рецепт Неповторимый плюс слоеного теста для того чтобы приготовить рулет с повидлом, заключается в том, что оно не только легко и быстр...

Бананы Фостера, такое название дает любой ресторан своему десерту из карамелизированных бананов. Как приготовить бананы в карамели знаю все шеф повара, но мало кто бананы в карамели дома. Ну и зря! Ведь бананы в карамели – это не только самостоятельный десерт. Они могут стать начинкой для ваших блинчиком, тостов. Вы также сможете угостить нежданных гостей или утолить сове непреклонное желание съесть что-нибудь сладенькое. Бананы в карамели – это очень универсальный десерт. [[MORE]] Готовим карамелизированные бананы Для карамелизации, чтобы приготовить десерт из бананов, выбирайте крупные твердые желтые бананы. Немного зеленые плоды – незрелые, они могут придать блюду горький привкус. Мягкие бананы не смогут удержать форму во время приготовления. Очистите бананы от кожуры, чтобы приготовить их в карамели. Если вы будете подавать бананы как самостоятельное блюдо или как бананы Фостера, разрежьте их вдоль пополам. Если вы собираетесь использовать карамелизированные бананы как начинку, на...

Традиционные русские блины, несомненно, очень вкусные, сытные и ароматные, особенно если класть в них начинку, мясную или сладкую. Однако, такие блинчики довольно калорийны, и если вы тщательно следите за своим весом, часто баловать себя таким блюдом не получится. Напротив, блины из кабачков, не нанесут вреда вашей фигуре, они низкокалорийные, и готовятся практически без применения муки. Разнообразить такие рецепты также можно с помощью различных добавок. [[MORE]]Классические блины из кабачков - рецепт Ингредиенты: один кабачок среднего размера или два патиссона; два свежих куриных яйца; немного пшеничной муки высшего сорта; также соль и сахар. Способ приготовления: 1. Первое, что необходимо сделать для приготовления блинов, это вымыть кабачок холодной проточной водой, очистить его от кожуры, затем разрезать вдоль на две равные части, вынуть из сердцевины семечки. Сделать это совсем несложно, достаточно просто взять столовую или чайную ложку и с ее помощью легко избавиться от семечек...

Крыжовник обладает невероятной пищевой ценностью, так как содержит богатый набор витаминов (группы В, А, С, PP, E), микро- и макроэлементов (йод, железо, калий, марганец, фосфор, сера, никель, медь, натрий, кальций и другие), органических кислот, моносахаридов и пищевых волокон. При всем этом калорийность ягоды до смешного мала. Варенье из крыжовника чрезвычайно полезное и вкусное, если вы не ошибетесь в технологии его приготовления. [[MORE]]Варенье из крыжовника - особенности приготовления Крыжовник используют в диетическом питании, при нарушении обмена веществ. Плоды и варенье на их основе обладают мочегонным и желчегонным эффектом, нормализуют работу желудочно-кишечного тракта. Варенье укрепляет сосуды и иммунитет, снижает вредные последствия радиации, выводит вредные вещества из организма. Крыжовнику свойственно противоопухолевое и противовоспалительное действие. Весь этот невероятно богатый набор полезных свойств Вы можете сохранить, приготовив вкусное, изумрудное варенье из крыжо...

Рулетики из баклажанов обладают крайне нежным и весьма неповторимым вкусом. И приготовить такие блюда вы можете по-разному. Конечно, если вы не знаете, как приготовить рулеты из баклажанов, то воспользовавшись рядом рецептов, вы буквально поразите свои вкусовые ощущения. [[MORE]] Как приготовить рулеты из баклажанов – особенности вопроса Баклажаны могут играть роль, как полноценной начинки, так и быть незаменимой основой под подобные рулеты из баклажанов. Следовательно, все зависит от того, что конкретно и для чего вы хотите готовить. Стоит отметить, что баклажаны сочетаются с массой других продуктов и ингредиентов. Поэтому, если вы новичок в этом деле, вы можете рискнуть и сочетать все продукты так, как чувствуете, а можете воспользоваться самыми популярными рецептами как приготовить рулеты из баклажанов. Если говорить о рулетах из баклажанов, то уже само название, горит о том, что баклажаны – это основа потенциального блюда. Итак, если вы все еще не определились с тем, как приготов...

Семгой называют атлантический лосось. Малосольную семгу всегда можно приобрести в магазине – она является прекрасной закуской и составляющей вкуснейших бутербродов. Но, если вам хочется купить кусочек сырой рыбы и засолить ее самостоятельно, то мы расскажем, как это сделать. Тогда вы будете уверены на все сто, что семга действительно малосольная и свежая. Солить семгу в домашних условиях легко, единственное, что нам нужно кроме рыбы и специй – это кусок чистой хлопчатобумажной ткани. [[MORE]]Как засолить семгу в домашних условиях - советы и рекомендации Свежая семга ценится благодаря большому содержанию натуральных микроэлементов, которые, к сожалению, разрушаются при любом виде тепловой обработки. С целью увеличения срока хранения семги, а также сохранения полезных свойств, ее правильнее солить или коптить. Стоит отметить, что большинство ценителей семги предпочитают вариант приготовления малосоленой или подкопченной рыбы. Как выбрать семгу для засолки? Кожный покров качественной се...

Рецепт кулича еще с давних пор остается практически без изменений с давних–давних пор. Кулич напоминает чем–то английский кекс, только готовое тесто в куличах является более упругим, не столь рассыпчатым, как у кексов, плотноватым, волокнистым. Оно не бывает излишне сухим из–за чего тесто выходит гораздо более приятным, чем остальные виды сдобных изделий. Все, кто знают, как испечь кулич правильно, в курсе, что на его изготовление нужно потрать много времени. Ведь лишь на созревание и выпечку уходит более 6 часов. [[MORE]] В классический кулич обязательно добавляют вкусовые добавки в виде изюма, цукатов, засахаренной сухой цедры лимона или апельсина. Кроме того, его обязательно подкрашивают шафраном. В куличном тесте используют пряности: шафран, ваниль, кардамон, гвоздику, правда, более умеренных количествах, чем в пряниках. Ведь пряности куличах не должны «забивать» тот особый куличный аромат теста, характерный вкус. Кулич рецепт классический Поговорим подробнее о том, как сделать к...