Сообщения

Сочные отбивные рецепт. Как приготовить сочные отбивные

Мягкие и сочные отбивные вряд ли способны оставить кого-нибудь равнодушным. Приготовить отбивные достаточно просто. Но и в этом деле имеются свои тонкости. Очень важно, чтобы мясо в результате получилось нежным. Как приготовить сочные отбивные, вы узнаете из нашей статьи. [[MORE]] Как приготовить сочные отбивные в маринаде? Свинину или телятину нужно нарезать порционными кусками толщиной около 1,5-2 см и отбить. Отбитое мясо для отбивных нужно посолить и поперчить. Чтобы оно стало более мягким, уже отбитое мясо можно замариновать в лимонном соке или в майонезе. Кроме того, мясо для того чтобы приготовить сочные отбивные, можно замариновать и в лимоннокислом маринаде. Чтобы его приготовить, нужно взять 1 литр воды, 1 чайную ложку соли 0,5 стакана сахара, а также 2 чайные ложки лимонной кислоты. Мясо должно мариноваться в течение 1-2 часов. После этого каждую замаринованную отбивную нужно смочить во взбитом яйце и обвалять в панировочных сухарях. Чтобы отбивные были сочными, нужно их пр...
Далее...

Индоутка в духовке рецепт. Как запечь индоутку

Многие считают, что индоутка это помесь индейки и утки. Но это не так. Появилась индоутка – мускусная уточка, в далекой Америке и занимались ее разведением индейские племена. Мясо у этой птицы превосходное и на вкус и на вид, оно не жирное, как у обычной утки и считается диетическим продуктом. Зная, как запечь индоутку правильно, можно сделать ее прекрасным украшением для праздничного стола. [[MORE]] Индоутка в духовке рецепт приготовления Индоутка, фаршированная апельсинами, яблоками и мандаринами, с рисом на гарнир. Состав: индоутка – 1 тушка; карри – 1 ч.л.; соль; мандарины – 3 шт.; апельсины – 2 шт.; яблоки – 3 шт. Гарнир: рис – 1 стакан; перец сладкий красивого яркого цвета – 1-2 шт.; соль. Как запечь индоутку в духовке? Рис для того чтобы запечь индоутку с начинкой на гарнир, промываем и замачиваем на 2 часа. Подготавливаем начинку: кубиками режем яблоки, крупные апельсиновые дольки – напополам, мелкие дольки мандаринов кладем целиком. Тщательно промываем утку перед тем, как ...
Далее...

Вкусная курочка рецепт. Как вкусно приготовить курочку

Ну что же, в преддверии праздников многие хозяйки ищут новые способы того, как приготовить вкусную курочку. Вариантов приготовления курицы существует просто море! Можно запечь её в духовке, приготовить с подливой, пожарить на сковороде или даже сварить в пароварке! [[MORE]] Вкусная курочка в духовке рецепт Давайте начнём по порядку. Для приготовления курицы в духовке существует очень простой, но безумно вкусный рецепт. Вам понадобятся всего лишь большая курочка и соль. Пошаговая инструкция: Заранее подготовьте целую курочку весом 1,3-1,5 кг. На большую чугунную сковороду высыпьте 1 кг мелкой соли и хорошо разровняйте. Духовку прогрейте до 200 градусов, положите курочку на соль спинкой вниз и выпекайте 1 час. Некоторые кулинарки, чтобы приготовить вкусную курочку, советуют перед выпеканием положить в курицу кусочки ржаного хлеба, натёртого чесноком. Для выпекания курочки на соли не используйте никаких других специй и ничем не натирайте курицу! Вкусная курочка рецепт жаркого Если вы ...
Далее...

Салат из помидор и огурцов рецепты. Как приготовить салат из огурцов с помидорами

Помидоры и огурцы являются, пожалуй, одними из наиболее популярных овощей. А их сочетание придает салатам прекрасный вкус и отличный внешний вид. Они превосходно гармонируют с мясом, зеленью, болгарским перцем, луком и множеством других овощей. Мы предлагаем вашему вниманию ряд рецептов салатов из этих овощей. Итак, как приготовить салат из огурцов с помидорами? [[MORE]] Как приготовить салат из огурцов с помидорами и зеленью Ингредиенты для салата из огурцов с помидорами: 3 помидора, 2 огурца, укроп, соль, сметана. Помидоры, зелень, огурцы нарезать и посолить. Получившуюся смесь для салата нужно заправить сметаной. Если помидоры не очень сладкие, можно по вкусу положить небольшое количество сахара. Данный рецепт салата из огурцов и помидоров считается классическим. Его приготовление не отнимет много времени. При этом вкус салата из огурцов с помидорами всегда будет приятным. Этот салат из огурцов с помидорами не сможет наскучить. Укроп легко можно заменить петрушкой, зеленым луком и...
Далее...

Тунец в панировке рецепт. Как приготовить тунца в панировке

Очень гармоничное сочетание, не находите? «Зеленый» тунец и зеленые помидоры. Все очень просто и при этом как-то неожиданно. В качестве идеи для всевозможных экспериментов с хорошо, казалось бы знакомыми продуктами – идеально. [[MORE]] Как приготовить тунца в зеленой панировке: ингредиенты на 2-4 порции стейк тунца - 400 г черствый хлебный мякиш без корки - 60 г петрушка - 1 пучок базилик зеленый розмарин свежий - 1 веточка чеснок - 1 зубчик оливковое масло морская соль молотый черный перец Для гарнира: крупный зеленый помидор - 1 шт. свежая зелень: шалфей, тимьян, розмарин чеснок - 1 зубчик лавровый лист оливковое масло морская соль Рецепт приготовления тунца в зеленой панировке Тунца заранее достать из холодильника, чтобы он согрелся до комнатной температуры - за 1-2 часа до готовки. Петрушку, базилик нарезать, положить в комбайн с сухим хлебом и измельчить до получения мелкой крошки. Тунца посолить и поперчить, обвалять в панировке. Разогреть сковороду с оливко...
Далее...

Рис по китайски рецепт. Как приготовить рис по китайски

Вспоминая о Востоке, в первую очередь, многие вспоминают китайский рис, благодаря которому можно очень быстро окунуться в восточную сказу и порадовать себя иностранными лакомствами у себя дома. [[MORE]] Рис по китайски рецепт №1 Для этого достаточно сделать вкусный и ароматный и питательный рис с морепродуктами, а как приготовить китайский рис, мы с Вами сейчас узнаем. Перечень необходимых продуктов для того чтобы приготовить китайский рис: рис – 1 ст.; креветки – 500 гр; яйцо куриное – 3 шт.; масло растительное – 2 ст. л.; чеснок – 2 зубчика; соус соевый – 1 ст. л.; зеленый горошек – 100 гр; лук – 1 головка; петрушка, укроп, лук зеленый; соль. Как приготовить рис по китайски дома? Промываем китайский рис под струей холодной воды несколько раз. Просушиваем его на ситечке. Наливаем в посудину 2 стакана воды, ставим на плиту, включаем средний огонь и даем воде закипеть. Затем, после закипания воды, добавляем китайский рис в воду и накрываем посудину крышкой и прикручиваем огонь. Рис ...
Далее...

Клейстер рецепт. Как сварить клейстер

Издавна клейстер применялся нашими бабушками и дедушками для поклейки обоев. И даже сейчас, после появления современных клеевых смесей, многие предпочитают это проверенное средство. Давайте разберемся, как варить клейстер из крахмала и из муки. [[MORE]] Домашний клейстер - плюсы и минусы У всех современных клеевых составов есть существенный недостаток – они не удобны для работы на грунтованных олифой поверхностях или же покрытых старой краской. На таких поверхностях справиться со своей задачей способен только клейстер. Единственный недостаток клейстера – его влагонеустойчивость. Но с этой проблемой можно справиться, используя при варке клейстера различные добавки. Преимущество клейстера – это возможность легко снимать обои, наклеенные с его применением. Достаточно просто намочить старые обои горячей водой, и они с легкостью снимутся. Как сварить клейстер из муки? Для того чтобы сварить клейстер по этому рецепту, используют любую муку, но лучше применять ржаную или пшеничную муку к...
Далее...